随想

有吉ゼミ夏合宿に参加!! 学生時代

有吉ゼミ夏合宿に参加!!

経営学科有吉ゼミの夏合宿に参加してきました! 8/10(土)、11(日)の2日間、ゼミ合宿が獨協大学で行われました。 縦の繋がりが強いことでも知られる有吉ゼミの合宿は、ちょっと、他のゼミとは異なります。 合宿のために、卒業生が課題を持参し、その課題にゼミ生とOB・OGが一緒になって取り組むのです。 今回の夏合宿は、13名の卒業生が参加しました。 在学時に先生や先輩に学ばさせてもらったという想いがあるからこそ…
随想:海外うま飯旅行記〜タイ編” 学生時代

随想:海外うま飯旅行記〜タイ編”

タイスキ ★★★★☆ タイ版のしゃぶしゃぶ。スープに野菜やお肉、魚介類を入れて、たれにつけて食べ る。エビがおいしい。 暑い国タイだが、鍋なのにさっぱりと食べられる。生ものはやや危険かな…と思って いたので、現地の食材も好きに食べられるありがたい1品だった。 タイでは「MKレストラン」が有名。 日本国内でも九州地方を中心に展開されているようだ。 www.mkrestaurants.co.jp/ でもやっぱり、現地で気候、匂い、雰…
随想:海外うま飯旅行記~タイ編① 学生時代

随想:海外うま飯旅行記~タイ編①

学生時代の旅行は貧乏旅行が主なものだった。それでも旅行先で食べるその国の料理には感動的においしいものもある。そのいくつかを紹介してみる。最初はタイ。 プーパッポンカリー ★★★★★(MAX)今でこそ日本で有名だが、当時はタイで初めて食した。蟹をカレーソースで炒め、卵とじにしたもの。ライスによくあう。酸っぱ辛いタイ料理が多い中、とてもマイルドで安心する味に感動した。タイに行くたびに注文する一品。 エビ…
随想:獨協大学そして父母の会同窓生として 随想

随想:獨協大学そして父母の会同窓生として

昨年2018年は、獨協大学同窓会の50周年であると同時に、「獨協大学父母の会」の設立10周年でもありました。 私自身がこの獨協大学の卒業生でもあるとともに、2008年当時一人息子が経済学部におりましたが、大学からの要請もいただき父母の会の設立準備委員長を務めさせていただきました。 当時は父母同士のつながりというのが全くありませんでしたから、集まった数名の父母の方達と手探りで、大学の先生方、職員の方々とも…