随想:海外うま飯旅行記〜タイ編”

タイスキ ★★★★☆

タイ版のしゃぶしゃぶ。スープに野菜やお肉、魚介類を入れて、たれにつけて食べ る。エビがおいしい。

暑い国タイだが、鍋なのにさっぱりと食べられる。生ものはやや危険かな…と思って いたので、現地の食材も好きに食べられるありがたい1品だった。

タイでは「MKレストラン」が有名。

日本国内でも九州地方を中心に展開されているようだ。
www.mkrestaurants.co.jp/

でもやっぱり、現地で気候、匂い、雰囲気の中で食べるのが一番おいしいんだろう なぁ。

2007.9(佐藤祐一)